ムース食は「かむ力」「飲みこむ力」が弱くなった方のための介護食です。
舌でつぶせる柔らかさと、つるっとした喉越しで、容易に食事を楽しむことができるようになります。
やわらかさの目安としては、ユニバーサールデザインフードで示される「UDF3」「舌でつぶせる」と同等になります。お皿に並べてレンジでチンするだけの簡単調理なので、食事介助の手間も軽減することができます。
■ムース食の特徴
- 色彩鮮やかで食欲を増進させます
- 高級料理店向けの食品メーカーが製造、際立つおいしさです
- 味付けは本格的で、メイン料理のソースにとことんこだわりました
- 電子レンジか蒸し器で温めるだけの簡単調理
■「ムース食」商品ラインナップ
健康ごはんのヘルスディッシュで販売されている「ムース食」商品のラインナップです。
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