簡単！家庭菜園 ～香りを楽しむ編～
今回は「育てて楽しい、使って嬉しい」とっても人気な家庭菜園についての記事です?
どんな植物があるんだろう？
今回は「香り編」なので、どんな植物がお手軽に育てられるかリサーチしました。
ミント
さわやかで清々しい香りのミント。私たちの暮らしで一番身近なハーブかもしれません?
育てやすく初心者向けの植物です。
＜種類＞
ペパーミント
使用例）ミントティー/ 入浴剤 / 虫よけ
スペアミント
使用例）ミントティー / 料理(若葉）/ 入浴剤
アップルミント
使用例）ミントティー / デザート
パイナップルミント
使用例）ミントティー
＜育て方＞
さまざまな方法がありますが、ここでは簡単な方法を載せます。
まず種ではなく苗を買いましょう。4月中旬に園芸店やホームセンターに行けば置いてあります。またそこで、肥料などがブレンドされている「ハーブ用」などと書かれている土を簡単に買うことができます。
下記、時期の一覧です。
・苗の植え付け→ 3月中旬～4月下旬くらい、または9月（10℃以上になるのを目安に植えてください）
・花が咲く時期→ 7～8月
・挿し芽、株分け→ 10～6月
・収穫→ 3～11月。育ったら剪定を時々しつつ、いつでも収穫できます。
日当たりは明るい半日陰がベストです。
高温と乾燥に弱いので夏場はしっかり目に水をあげましょう。
また、繁殖力が強いため鉢植えで育てるのがおすすめです。
※インターネットで「ミント 育て方」で調べると他にも詳しく書いた記事がたくさん出てきますよ！
お食事に彩を！
ご自身で育て、菜園の家庭も楽しみ、収穫したミントをお食事やデザートに添えてみたり、ミント水を作ったりしてお食事に彩を与えてみてはいかがでしょう？？
きっとより楽しいお食事の時間となるでしょう?
