介護保険制度・政府 料理体験型デイサービス第3号店オープン予定!!

大好評のデイサービス3号店について

好評につき、業界初の料理体験型デイサービス「NANAIRO COOKING STUDIO(なないろクッキングスタジオ)」の第3号店が、三軒茶屋に2018年7月1日(日)に開設(予定)する事になりました。

料理体験型デイサービスとは

料理体験型デイサービスは、株式会社ユニマット リタイアメント・コミュニティが開設した、”まるで料理教室のような”全員参加型のデイサービスです。

料理が苦手、体にマヒが残るなど、不安がある人でも専門のスタッフがサポートするので、安心して参加していただけます。

専属シェフと管理栄養士がメニューを考案し、食べやすさ・手軽さ・見た目の楽しさをポイントにした本格的な料理が作れます!

オリジナルレシピ800種類以上!どれも美味しくヘルシーなものになっています。

 

料理と高齢者の可能性

デイサービスに料理を取り入れたのは”料理療法”の効果を期待したからです。

認知症のリハビリとして料理は、大変効果の高い作業療法のひとつです。

食材を切ってバランスよく盛り付けたりすることは、五感を刺激し認知症の改善維持につながります。

また、さまざまなプログラムが構成されています。

そのひとつの回想法クッキングでは、子どもの頃食べた懐かしい思い出の味を再現するなど、調理そのものが”身体機能+脳活性化”で今後の生きがいになれば、、との狙いがあります。

たしかに懐かしい記憶や思い出の味は心もあたたまり、記憶や活力も上がってきそうです。

 

このような素晴らしい試みに、ぜひ足を運んでみてください。

(画像はプレスリリースより)

▼外部リンク

NANAIRO COOKING STUDIO
http://www.unimat-rc.co.jp/nanairo/index.html

【出典】PR TIMES
【参考URL】https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000034852.html

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